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原來雜糧色選機和茶葉色選機是近年來才發展起來的新品種
隨著生活水平的提高以及國家對雜糧品質要求的提升，未來雜糧色選機將會有較大的市場發展空間，尤其是以小麥、大豆、花生等為代表的作為食品或食用油原料的雜糧色選上，將會有較大的市場發展潛力。色選機是根據物料光學特性的差異，利用光電探測技術將顆粒物料中的異色顆粒自動分揀出來的設備。是用于散體物料品質檢測和分級的一種無損分選設備，在糧食、食品、顏料化工等行業有著廣泛的應用。從產品類別來看，按照待分選物料種類的不同，色選機可分為大米色選機、雜糧色選機和茶葉色選機等。大米分揀與精選是色選機進入較早也是技術較為成熟的領域，目前市場上供應的色選機中，大米類色選機占比超過80%；雜糧色選機和茶葉色選機是近年來才發展起來的新品種，其中雜糧色選范圍包括花生、豆類、瓜子和干果等，涵蓋范圍較廣。
食品檢測與分級專用設備的需求與一國經濟發展和居民生活水平密切相關，高效、穩定的食品檢測設備成為含有危害物質流向市場的一道屏障，能夠有力地保障食品的安全、衛生，提高居民的生活品質。黨中央在2012年7月發布的《國務院關于加強食品安全工作的決定》明確提出，要強化食品安全科技支撐；加大食品安全檢驗檢測、風險監測評估、過程控制等方面的技術攻關力度，提高食品安全管理科學化水平。
